送喜煙沒創意？雙喜周刊教你選喜餅

送喜煙沒創意？雙喜周刊教你選喜餅
沁園旗下高端品牌荷家喜餅周總介紹，結婚送喜餅的習俗可以追溯至喜餅禮盒三國時期，當時劉備到東吳成親，采用了諸葛亮的計策，命人烘烙了一批龍鳳喜餅，一進吳國就將餅全部分發給百姓，將迎娶吳國公主的消喜餅推薦息散播得盡人皆知，不僅破壞了周瑜的美人計，還順利娶回佳人。所以，漢餅是喜餅發展初期的主流，後來受到西方文明東進的影響，演變至今，西式喜餅禮盒逐漸取代傳統喜餅。
目前，市場上的喜餅分為西式和中式。以荷家喜餅為例，西式主要分為意大利餅干、核桃提娜、達克瓦滋、施耐特、芙蘿、蜜雷方塊酥、松仁煎餅，特點是舔、脆、酥，口味偏年輕人；而中式特結婚喜餅色就是老婆餅，主要是用小麥粉、白砂糖、糯米粉、食鹽等制作而成，老公餅是小麥粉、白砂糖、糯米粉、蔥、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜仁、食鹽、醬油、香辛料等制作。老婆餅味道是微甜的，而老公餅中式喜餅是鹹的，這類比較適合於老人。

　　新人們在挑選時不妨多試吃看看，找到適合自己的口味與品位。如同沁園劉崇梅所說：“產品好才是真的好。”作為喜餅，基礎是要品質好，其次才是要有品位，荷家喜餅以歐洲、港台等世界著名烘焙大師主領的研發團隊，將彌月禮盒歐彌月蛋糕洲宮廷美食的制作技巧融入到東方飲食的習慣當中，創造出風格獨特、中西合璧的高品質、高檔次、時尚化、個性化、禮品化的精美手工中西式禮餅，致力於探索和傳播喜餅文化、禮品文化，方能滿足人們在商務活動和人際交往中傳情達意的情感需求，為其紓解“送禮難”、“選禮難”的困惑。