2013年3月25日星期一

“黃浦江蛋糕”走紅,網友呼“神還原

“黃浦江蛋糕”走紅,網友呼“神還原
蛋糕幾乎是每個人都愛吃的食物,不僅營養彌月蛋糕豐富,而且吃起來味道好極了!在沒有見過面包的制作之前,大家都以為制作面包非常復雜,需要很長的時間,事實上,制作面包的過程很簡單,而且是人人都可以學會的,最簡單的方法就是用家中的微波爐來制作,下面我們就來看看用微波爐怎樣制作美味的蛋糕。

瓷庫中國訊 最近嘉興死豬事件引起社會多方關注,而這張名為“黃浦江蛋糕”的圖片更是引起了眾多圍觀。在喜餅禮盒微博上,這張圖片的首發者是“夢果實”,晚她發了這張圖片,並說:“外國友人剛剛發來的慰問圖片。”經過兩天的傳播,這張圖片的文字說明已經被改頭換面,“”的微博稱:“據說,這是上海某蛋糕店新推出的黃浦江蛋糕,哈哈哈。”於是,這款蛋糕引起了網友的熱議,在大呼“神還原”的同時,很多網友無奈地說,商家真的是與時俱進,但不知道這款蛋糕是否能賣得出去。



趕腳豬豬的春天來了,豬們最近可都是當紅炸子豬了,火的不行。什麼天氣啊,蛋糕啊都跟豬扯上了關系。就連黃浦江昨晚閉燈一小時居然有人說是為了緬懷那些豬。。。偶看那些豬可以含笑九泉了。。。 ”感慨之余也有網友對其進行了調侃,網友“君-不器”說:“是年三月,浙豬入滬,因路資奇高, 群豬擇水而行,不料霧大水污,皆毒斃,遂漂流而至,滬上大驚,忙撈之 ,測水質,曰水質尚佳,只增肉香也 。後一豬升天,樂道:終得滬籍,不枉此生。俗稱:東方明豬!據說上海某蛋糕店應事推出黃浦江蛋糕。”



這款蛋糕被網友戲稱為“二師兄的奇幻漂流”,有的網友看了圖片後呼可愛,也有的網友在看了圖片後大呼惡心。一張圖片引起眾多圍觀,可事實上,這張圖片與“死豬”事件毫無聯系。這張“黃浦江蛋糕”照片早在2012年2月20日,就出現在了國外一家名為“sodelicious”的美食網站上,而上海的“黃浦江死豬事件”,則發生於2013年3月10日。其實,這是國外網友自制巧克力蛋糕,發布者在網上發了圖並介紹制作方法。帖子詳細介紹了制作方法,“准備200克牛奶,250毫升奶油,5包奇巧”,“奶油在平底鍋內加熱,同時攪拌,添加巧克力……”,至於游泳的小豬,則是“事先准備好的豬仔軟巧克力

禮盒裝水果 中看不中吃

禮盒裝水果 中看不中吃
同樣的水果,經過豪華包裝裝進禮盒後,彌月禮盒價格也變得同樣“豪華”,裡面的很多水果卻是中看不中吃。近日,家住張店區世紀花園的郝女士就遇到了這樣的困惑。郝女士告訴:“前幾天,有親戚來看家裡的老人,送來了一個水果禮盒,看著包裝很精美,價格估計也不便宜,可是等拆開以後發現,將近一半的水果都是不好的,要麼是爛了,要麼有一些疤痕。”
  在市中心附近的水果攤點,發現,不少市民都從水果攤點購買包裝好的水果禮盒。經過水果攤主的精心打扮,這些很普通的水果確實漂亮了很多,但禮盒水果的價格也高得出奇。
  調查發現,裝有蘋果、獼猴桃、香蕉的水果禮盒價格在80-120元不等,而這些水果如果零稱不用包裝的話最多不過40元,僅僅加了一層包裝,價格就漲了2倍以上。攤主紛紛推薦這些水果禮盒,並保證這些禮盒裡的水果都是新鮮的。
  據一位水果攤主介紹,把水果裝進包裝盒來賣是為了方便市民送禮用,雖然價高,但是送禮很體面,也受到很多消費者的歡迎。正在購買水果禮盒的市民劉先生告訴:“來看病人,零稱水果太不好看了,不如這種水果禮盒顯得上檔次,貴點就貴點。”但是,也有市民覺得,購買水果禮盒,有點太浪費。“送禮盒面子是有了,但收到的內容卻讓人心裡不痛快。”市民李女士告訴。
  在張店區魯中水果批發市場,一位從事水果生意多年的吳先生告訴,很多水果攤主把爛了一點或者有點瑕疵的水果放到水果籃或者禮盒裡,把爛的一面或者有瑕疵的放到下面喜餅禮盒,消費者不仔細看是看不到的,結果花錢買回去,還不能吃。他也提醒市民,最好還是購買散裝的水果,如果實在需要購買水果禮盒,也要自己認真挑選以後讓商家包裝,盡量不要購買已經包裝好的水果禮盒

文登喜餅 香飄萬家

文登喜餅 香飄萬家

“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理紅妝。中式喜餅揭開喜盒相大禮,首飾果餅一籮筐。”這首民謠反映的是文登傳統婚慶的場景。隨著時代的變遷,舊時婚俗多已消失,但結婚時制作並分發喜餅的習俗卻沿襲至今。在文登名吃中,文登喜餅雖然沒有文登包子、大棗餑餑名氣大,但沾著喜氣兒的喜餅也同樣為人們所喜愛,烙喜餅的風俗也較為普遍。在今天的《游走文登》“饕餮美食”版塊中,就讓我們一起去了解文登喜餅的制作工藝。
  喜餅,原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”,俗稱“媳婦餅”,是文登民間男女結婚後新郎的專用點心,多是女方負責制作。烙喜餅的歷史悠久,很難說清始於什麼年代。
  在文登,不管誰家辦喜事,到了晚上親朋好友都會去鬧洞房,看新娘,嘗喜餅。吃了這喜餅,不僅可以沾沾喜氣兒,而且大家會根據喜餅質量,對新娘家庭的貧富、手藝的巧拙作一番評價。所以說,大家都非常看重結婚的喜餅。在結婚之前,女方家中都會邀請親戚中或者是村裡的喜餅制作高手來制作喜餅。
  澤頭鎮裡島村邢雲波烙喜餅的手藝可是遠近聞名。她做出來的喜餅大小均勻、口感純正,再加上她為人熱情,周圍十裡八村不管喜餅禮盒誰家辦喜事,都會請她幫忙趕制喜餅。
  邢雲波說,文登的喜餅烙的大半都是圓的。有方形的,方形的都是炸的。制作喜餅的比例數是10個雞蛋、6兩油、7兩糖,再是酵母還有面粉7到8斤,這些材料能烙40多個餅。
  喜餅好吃,其制作工藝也十分講究。首先要把各種原材料按照一定比例混合在一起,揉勻後發酵。等面團脹大、面裡充滿氣泡就算發酵成功了。然後把發酵好的面團分成許多等重的小塊,再揉到表面平整,有筋道,然後用小擀杖擀成厚1釐米左右的小面餅。做好的面餅要放上一段時間,俗稱“醒一醒”,面餅表面變薄時就可以上鍋了。烙喜餅要用平底鍋,以文火為宜,鍋表面要塗上花生油。烙餅時要輕拿輕放,並且要勤翻動,避免烙糊。
  當餅的表面變成金黃色的時候,用手指肚輕輕按壓一下然後立即松開,如果壓下去的地方很快就彈起來,就說明喜餅推薦喜餅已經熟了。這個時候就要把喜餅豎起來,對它的外邊進行烘烤上色。這道工序在當地被稱為“滾邊”,也是文登喜餅區別於其它地方獨有的特色。
  做好的喜餅香甜適中,松軟可口,營養豐富,而且不怕干,在秋冬時節可以存放一個多月。在過去,喜餅只是留給自家或親朋好友食用並不對外出售,可隨著時代的發展,喜餅已不僅僅是辦喜事的必備點心,而是逐漸成為大家生活中的常見食品。上世紀90年代初,市糧食局所屬面粉廠根據民間傳統喜餅的配料比例、制作方法,加以改進,開發生產出新一代喜餅。
  文登市軍糧供應站主任譚曉輝介紹,這種喜餅采用精面粉,加適量的油、糖、雞蛋和食用蘇打、糖精、香精等精制而成,最後經烤箱烤熟,其外表與口感比民間的烙得更好。產品投放市場後,很快便被搶購一空。
  現在很多家庭由於生活水平的提高,家裡辦喜事所用的喜餅也到市場上訂做,制作喜餅的個體戶也逐漸多了起來。
  喜餅經營者柏寶玉說,自己經營喜餅已經快3年了,每天多的時候需要制作兩三千塊,挺受廣大市民喜歡的。
  目前,像柏寶玉這樣制作喜餅個體戶在文登能有200多家。除面向本地消費者加工出結婚喜餅售外,不少喜餅經營者還將生意做到了網上。一位喜餅經營者說,很多在外地工作的文登老鄉,他們在當地買不到口味正宗的文登喜餅,因此就催生了網上訂購喜餅的新途徑。

喜餅 悠久工藝焙出濃濃

喜餅 悠久工藝焙出濃濃喜意

烙喜餅、吃喜餅的風俗從何而來?在膠東地區百姓間流傳著這麼一結婚喜餅個傳說:三國時期,孫權聽取周瑜的建議,瞞著喜餅禮盒朝中大臣和黎民百姓,將妹妹孫尚香許配給劉備,實際是想將之騙來吳國將其困住。而劉備識破了孫權的計謀,將計就計,命人烘烙了一批“龍鳳喜餅”帶著去相親。劉備一進吳國城就將餅全部分發給百姓,將迎娶吳國公主的消息散播得盡人皆知,於是就有了後來的“甘露寺相親”的故事。劉備不僅破壞了孫權的計劃,還順利迎娶了佳人,一舉兩得。
“從地理文化來分析,我們會發現,沿海地區漁業發達,糧食、面食等因相對稀少而備受珍視,淳樸豪爽、熱情好客的漁民們往往把餑餑裝飾出各種各樣的花樣,用之於婚宴、年節喜餅推薦、祭祀等重要場合,而喜餅也就很有可能是在這種情況下產生的。”談及喜餅的歷史淵源,市非物質文化遺產保護中心副主任、市群眾藝術館副書記、美術攝影部主任、研究館員高雲升這樣分析。他同時認為,喜餅具有豐富的民俗含義,由於最初是專為婚慶場合而准備的,代表著喜慶吉祥,同時也是婚禮中表達中式喜餅心意、獲得認可,以及人情往來、互助幫工的重要載體,還表達著准備喜餅的人家對女兒的珍視程度。
走訪中,了解到,在文登,喜餅有大小之分和方圓之別,彌月禮盒小而方的是婚後饋贈親友和鬧房時用的,大而圓的則是經過特殊加工,新娘專門留給彌月蛋糕女婿享用的,體現了對親朋祝福的感謝以及新娘對新郎的愛心。
“我們家鄉還有一種直徑在30釐米以上的大喜餅,叫做‘囤底’。”乳山姑娘姜雯雯告訴,“囤”是盛放糧食的器具,用它來命名喜餅,除了表明喜餅大外,還代表圓滿,寓意家有余糧、人有余福,日子過得好,按照老輩風俗,一次婚禮,要制作8個大囤底呢,一般被切成扇形小塊,分給前來參加婚禮的至親好友。
如今,隨著時代變遷,在威海市區以及榮成、文登、乳山,無論是城市還是農村,逢年過節,過生日,生小孩,走親戚,甚至是子女升學、到外地上班,都會送喜餅,喜餅的寓意已經隨著送禮場合的不同、對像的各異而不經意間擴展著內涵和外延。

喜餅“嫁”到山西要嘗鮮

喜餅“嫁”到山西要嘗鮮
喜事連連、吉祥如意、多子多孫……傳統喜餅推薦的晉式糕點被做成了桃心、石榴、香囊等造型,5日,在柳巷雙合成店內看到,店內的一角被布置成傳統中式婚禮喜堂,火紅的帷幔映襯著桌上的喜餅禮盒喜餅禮盒。銷售人員告訴,喜餅銷售從7月份開始,商家針對迎親、回門、壽宴等主題,設計了五福臨門、八方來財、六六大順等套系,價格從188結婚喜餅元-248元不等,每塊糕點的均價5元。觀察發現,5日上午10時到11時內,共有兩位客戶來店裡預訂。

  除了頗為講究的喜餅禮盒外,商家還開發了喜餅的衍生產品,裝有兩個喜餅的回禮袋,價格8元/袋,銷售不錯,“現在結婚都講究回禮,用喜餅做回禮的新人並不少。”

  中國民間文藝家協會婚慶委員會副主任張和告訴,在太原的婚俗用品中,並沒有喜餅一說。除了喜糖、喜酒外,太原婚俗中涉及到吃食中式喜餅的環節並不多,比如迎親前一晚,新郎新娘都要吃“天地餃子”,回門當天,新郎要在新娘家中吃“五味餃子”,並無喜餅,“商家將山西的傳統糕點做出南方喜餅的風格,是對太原婚嫁消費領域的一種新嘗試”。

  粗略算了一筆賬,一場在20桌左右的婚禮,來賓人數為200人,僅喜餅回禮的消費就為1600元,再加上雙方的喜餅禮盒,一場婚禮的喜餅費用達到2000余彌月禮盒元。2011年,太原市共有4。2592萬對新人辦理結婚登記。不過,張和表示,作為南方傳統婚俗必備品的喜餅,若要在山西市場上大範圍推廣尚需時日。“喜餅的形式雖好,但要在大範圍內推廣,還需要時間考量。”張和說,喜餅不單純是一個商品,而是一個被賦予了風彌月蛋糕俗特色的商品,要想山西市場推行,關鍵在於逐步改變人們的婚禮風俗,“風俗性的習慣並不容易改變,比如南方火爆的婚禮夜宴模式,2009年就推行到了太原,但目前選擇夜宴的新人仍寥寥無幾。”

送喜煙沒創意?雙喜周刊教你選喜餅

送喜煙沒創意?雙喜周刊教你選喜餅
沁園旗下高端品牌荷家喜餅周總介紹,結婚送喜餅的習俗可以追溯至喜餅禮盒三國時期,當時劉備到東吳成親,采用了諸葛亮的計策,命人烘烙了一批龍鳳喜餅,一進吳國就將餅全部分發給百姓,將迎娶吳國公主的消喜餅推薦息散播得盡人皆知,不僅破壞了周瑜的美人計,還順利娶回佳人。所以,漢餅是喜餅發展初期的主流,後來受到西方文明東進的影響,演變至今,西式喜餅禮盒逐漸取代傳統喜餅。
目前,市場上的喜餅分為西式和中式。以荷家喜餅為例,西式主要分為意大利餅干、核桃提娜、達克瓦滋、施耐特、芙蘿、蜜雷方塊酥、松仁煎餅,特點是舔、脆、酥,口味偏年輕人;而中式特結婚喜餅色就是老婆餅,主要是用小麥粉、白砂糖、糯米粉、食鹽等制作而成,老公餅是小麥粉、白砂糖、糯米粉、蔥、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜仁、食鹽、醬油、香辛料等制作。老婆餅味道是微甜的,而老公餅中式喜餅是鹹的,這類比較適合於老人。

  新人們在挑選時不妨多試吃看看,找到適合自己的口味與品位。如同沁園劉崇梅所說:“產品好才是真的好。”作為喜餅,基礎是要品質好,其次才是要有品位,荷家喜餅以歐洲、港台等世界著名烘焙大師主領的研發團隊,將彌月禮盒彌月蛋糕洲宮廷美食的制作技巧融入到東方飲食的習慣當中,創造出風格獨特、中西合璧的高品質、高檔次、時尚化、個性化、禮品化的精美手工中西式禮餅,致力於探索和傳播喜餅文化、禮品文化,方能滿足人們在商務活動和人際交往中傳情達意的情感需求,為其紓解“送禮難”、“選禮難”的困惑。

2013年3月13日星期三

台中豬腳-推薦台中美食

台中豬腳-推薦台中美食
香煎鲑魚佐蛋黃荷蘭醬台中義大利麵  娛樂訊 最近經曆了近2個月的背包旅行,雖然他年年出遊世界各地,但時間一到,仍經不住對台北思念,昨日,從北京飛回台北,約上好友一道去台中一家意式餐廳queens avenue吃大餐,邊用餐邊稱贊味道非常正宗。不忘向網友推薦:“在這裏我感到身心員林名產松弛,我想不論是三五好友聊天、聚會,或情侶用餐,都滷味可以來queens avenue享受同樂。”
  回台後和友人一起吃正宗意式餐廳

  因爲工作和愛旅行的緣故經常到台中豬腳國外,吃雞腳凍過不少正宗西餐。意大利面有很悠久的曆史,要向網友介紹一番。他說,很多人以爲意大利面就是spaghetti,其實不太正確。pasta才是意大利面的統稱,spaghetti則是我們最常見的長面條、macaroni通心面、penne筆管面、lasagna千層面等等,目前已發展出300多種滷味。坦言,對于他這樣愛吃意大利面的人來說,這次在queens avenue吃到正宗口味,非常開心,特色招牌意式菜有很多款,不同心情可以選擇不同菜品。在這裏,還了解到,以前意大利面像在傳統市場買的生面條一樣,是吃新鮮現做的,後來發現它可幹燥儲存,便于長途旅程使用。意大利面開始在意大利本島漸漸成爲一項重要的餐點則是在16世紀的時候,在那之前,由于制做意大利面條的杜蘭小水餃麥須由西西裏或普雅進口,使得意大利面條成爲一種昂貴的食材。後來由于大型農場廣爲種植杜蘭小麥,再加上機械發展,開始有了生産意大利面條的工廠,終于意大利面成了意大利日常飲食的一部份。

  說,意大利面現在世界的風靡,也充分說明了他的味道相當經典。此次他光顧的意式店讓他找到了在國外吃過的正宗味道,他說,像他一樣喜歡吃意大利面的人一定有很多,如果大家來到台灣,他向大家推薦queens avenue意大利餐廳的美食。
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蜂蜜-專家提醒保健品別亂吃

蜂蜜-專家提醒保健品別亂吃
以“婦女節前話健康 關注遠離乳吃的保養品腺癌”爲主題的第156期新民科學咖啡館昨晚舉行。

  東方網裘穎瓊3月7日報道:威脅女性健康的頭號惡性腫瘤“殺手”乳腺癌,在我國的發病率蜂王乳越來越高。在昨晚舉行的以“婦女節前話健康關注遠離乳腺癌”爲主題的第156期新民科學咖啡館上,複旦大學附屬中山普外科副主任醫師楊子昂就指出,龍眼蜜上海乳腺癌的發病率正在與上海人的體重一起“蒸蒸日上”。

  乳腺癌是女性“頭號殺手”

  “乳腺癌已成女王蜂子爲全球女性發病率最高的惡性腫瘤,全世界每年約有120萬婦女患乳腺癌。在發達國家,平均每8—9個婦女就有一個可能患上乳腺癌。”楊子昂表示,我國大中城市女性惡性腫瘤中乳腺癌發病率也是居首位。

 蜂蜜 根據上海市疾控中心近日發布的一份數據,每百名上海女性中就有兩人患癌症,而在癌症排行榜上,乳蜂蜜醋腺癌、大腸癌、肺癌位列前三甲。

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水果禮盒推薦-推廣台灣米禮盒

水果禮盒推薦-推廣台灣米禮盒 
  全球首家專賣台灣各地優質米及高級水果禮盒以優質米精致包裝成米禮盒的門市,昨天在台北市“婚紗街”愛國東路開幕,台灣各地農會、米商期盼以台灣米禮盒進一步搶占禮品市場。

  ,米商請來參選新北市的朱立倫爲門市揭彩,朱立倫特別點出這個社會送禮新風潮指出,“我送禮都是送桃園桃新屋出産的芋香米”,喜米禮盒還有去年桃園縣許多局處首長嫁女兒、上個月農委會主委陳武雄嫁女兒,也都送台灣米禮盒;他希望所水果禮盒有農會、米公會能更進一步結合,讓台灣米禮水果禮盒宅配盒“走向世界”。

全球首家專賣台灣各地優質米及以優質米精致包裝成米禮盒的門市,昨天在台北市“婚紗街”愛國東路開幕,台灣各地農會、米商期盼以台灣米禮盒進一步搶占禮品市場。

  ,米商請來參選水果禮盒推薦新北市的朱立倫爲門市揭彩,朱立倫特別點出這個社會送禮新風潮指出,“我送禮都是送桃園桃新屋出産的芋香米”,還有去年桃園縣許多局處首長嫁女兒、上個月農委會主委陳武雄嫁女兒,也都送台灣米禮盒;他希望所有農會、米公會能更進一步結合,讓台灣米禮盒“走向世界”。 
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台南餐飲設備-古巴雪茄節拍賣所得用于醫療

台南餐飲設備-古巴雪茄節拍賣所得用于醫療
  古巴第11屆國際雪茄節台南餐飲設備咖啡豆賣活動2月28日淩晨在哈瓦那結束,全部收入98。1萬歐元都將用于資助古巴公共醫療體系。

  在拍賣活動開始時,雪茄節組織者之一、拍賣活動西蒙對來自世界70多個國家的1000多名嘉賓說,古巴去年連續遭受強飓風災害,蒙受了巨大損失,現在是援助古巴的時刻了咖啡機。拍賣所得將全部用于資助古巴醫療體系。

  拍賣的物品有精美的雪茄盒、高檔雪茄煙、與雪茄煙有關的工藝品和曆史老照片等。高價位的拍賣品先後被沙特阿拉伯、西班牙和加拿大等國來賓買下。

  本屆古巴國際雪茄節2月23日至27日在哈瓦那舉行,來自世界各地的雪茄經銷商、專家和愛好者先後參觀了古巴著名煙草種植園、雪茄廠和專賣店,品嘗了新品雪茄煙,還學習了解了古巴手工制作雪茄的程序。第12屆國際雪茄節將于明年2月22日至26日在哈瓦那舉行。

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王老吉-王老吉蛇年開門紅

王老吉-王老吉蛇年開門紅
王老吉蛇年開門紅,各大終端火爆旺王老吉銷,多個大區取得了銷售佳績。自2012王老吉涼茶年6月回歸廣藥後,品牌實現複合型增長,其中紅罐涼茶的銷售月增長率均在3倍以上,增長勢頭迅猛。

王老吉打出了落地宣傳+電視媒體+公益行動+市場終端等全方位發力的組合拳,在春節期間,王老吉將“吉文化”傳遍神州大地。

王老吉在廣州地標建築中信大廈進行了巨幅LED大屏的廣告投放。作爲目前國內頂尖的大廈樓體廣告之一,王老吉的“紅色浪潮”在夜幕籠罩下尤爲閃亮動人,成爲了廣州城新的節日景觀。而在北京王府井大街,王老吉也獨家冠名了“年的記憶”中國吉祥年圖片展。

蛇年春節,王老吉在春運期間推出“讓愛吉時回家”2013年春節回家“吉金”系列公益活動,爲萬千遊子在春運期間分擔一票難求的“回家困擾”。在23天的活動期內,王老吉通過贈送訂票“吉金”、購票“吉金”和回家“吉金”三個階段活動,爲數百名身在異鄉的遊子減輕春節回家電話訂票話費問題、購買車票花銷問題、經濟困難的特殊人群回家問題。

王老吉在終端渠道的建設方面同樣繼續發力。2012年底與中式快餐第一品牌“真功夫”達成戰略合作。此外除了在傳統快速消費品渠道如商超、士多、餐飲等鋪貨外,王老吉獨有的零售藥店及中石化、中石油加油站便利店等特殊渠道,同樣在春節前後保持著大幅的銷量增長。

在蛇年的第一場火拼中,民族涼茶領導品牌王老吉迎來了“開門大吉”,隨著各種營銷推廣措施的逐步執行,有理由相信王老吉在2013年將取得更可喜的業績。

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鋁合金壓鑄-鋁合金壓鑄件規模占目前壓鑄行業龍頭

鋁合金壓鑄-鋁合金壓鑄件規模占目前壓鑄行業龍頭
由于良好的物理性能以及相壓鑄模具對低廉的價格,自問世以來鋁合金材料就受到諸多行業的青睐,而對我國壓鑄也來說,鋁合金壓鑄件的産量與發展規模一直以來也都是居于龍頭位置。據資料顯示,自2005年以來,我國壓鑄件産量從僅有的86。4萬噸躍升至目前的近萬噸,增幅巨大。而從消費領域看,由于汽車、摩托車工業等領域的快速發展,也爲鋁合金壓鑄業的發展提供了巨大的消費市場,其次是五金制品和電訊産業。而隨著全球經濟的逐步恢複,尤其是汽車工業的快速發展,我國鋁合金壓鑄件市場將逐步恢複增長,市場前景看好。

我國鋁合金壓鑄件的産量逐年攀升

  近年來,我國鋁合金壓鑄件的産量逐年攀升,發展十分迅速,那麽緣何如此呢?據國際模協秘書長羅百輝分析,一方面由于在鑄鋁汽車輕量化趨勢的帶動下,全球鋁合金壓鑄件市場出現了巨大的需求,並且隨著近年來汽車行業內部優化升級,逐步用鋁鑄件代替灰鐵鑄件,從而不斷刺激著對鋁合金壓鑄件需求量的不斷攀升。

  另一方面,由于全球壓鑄業的發展,各個行業對于鋁合金壓鑄件的需求量也在不斷的增加,同時由于在全球經濟一體化趨勢的帶動下,全球壓鑄生産重心逐步向中國轉移,加之我國得天獨厚的勞動力與鋁資源優勢,這就毫無疑問地會出現壓鑄廠壓鑄行業高速發展的現狀。

  從國家的宏觀政策、行業發展、國際和國內的市場容量看,我國大型精密複雜鑄造模具和的國際、國內的市場巨大,僅世界汽車工業巨頭美國克萊斯勒一家在中國尋找模具設計制造意向的模具訂單有3億元人民幣,只要合作技術設備實力就有可能拿到訂單。

  近幾年來隨著我國鑄造技術的提高和鑄件質量的提升,我國的鑄造産業也越來越受到國外企業的認可與贊同,不斷有新的鑄造訂單源源而來,我國的鑄造産業海外貿易也如火如荼的發展。
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