喜餅“嫁”到山西要嘗鮮
喜事連連、吉祥如意、多子多孫……傳統喜餅推薦的晉式糕點被做成了桃心、石榴、香囊等造型，5日，在柳巷雙合成店內看到，店內的一角被布置成傳統中式婚禮喜堂，火紅的帷幔映襯著桌上的喜餅禮盒喜餅禮盒。銷售人員告訴，喜餅銷售從7月份開始，商家針對迎親、回門、壽宴等主題，設計了五福臨門、八方來財、六六大順等套系，價格從188結婚喜餅元-248元不等，每塊糕點的均價5元。觀察發現，5日上午10時到11時內，共有兩位客戶來店裡預訂。
除了頗為講究的喜餅禮盒外，商家還開發了喜餅的衍生產品，裝有兩個喜餅的回禮袋，價格8元/袋，銷售不錯，“現在結婚都講究回禮，用喜餅做回禮的新人並不少。”
中國民間文藝家協會婚慶委員會副主任張和告訴，在太原的婚俗用品中，並沒有喜餅一說。除了喜糖、喜酒外，太原婚俗中涉及到吃食中式喜餅的環節並不多，比如迎親前一晚，新郎新娘都要吃“天地餃子”，回門當天，新郎要在新娘家中吃“五味餃子”，並無喜餅，“商家將山西的傳統糕點做出南方喜餅的風格，是對太原婚嫁消費領域的一種新嘗試”。
粗略算了一筆賬，一場在20桌左右的婚禮，來賓人數為200人，僅喜餅回禮的消費就為1600元，再加上雙方的喜餅禮盒，一場婚禮的喜餅費用達到2000余彌月禮盒元。2011年，太原市共有4。2592萬對新人辦理結婚登記。不過，張和表示，作為南方傳統婚俗必備品的喜餅，若要在山西市場上大範圍推廣尚需時日。“喜餅的形式雖好，但要在大範圍內推廣，還需要時間考量。”張和說，喜餅不單純是一個商品，而是一個被賦予了風彌月蛋糕俗特色的商品，要想山西市場推行，關鍵在於逐步改變人們的婚禮風俗，“風俗性的習慣並不容易改變，比如南方火爆的婚禮夜宴模式，2009年就推行到了太原，但目前選擇夜宴的新人仍寥寥無幾。”
2013年3月25日星期一
送喜煙沒創意？雙喜周刊教你選喜餅
送喜煙沒創意？雙喜周刊教你選喜餅
沁園旗下高端品牌荷家喜餅周總介紹，結婚送喜餅的習俗可以追溯至喜餅禮盒三國時期，當時劉備到東吳成親，采用了諸葛亮的計策，命人烘烙了一批龍鳳喜餅，一進吳國就將餅全部分發給百姓，將迎娶吳國公主的消喜餅推薦息散播得盡人皆知，不僅破壞了周瑜的美人計，還順利娶回佳人。所以，漢餅是喜餅發展初期的主流，後來受到西方文明東進的影響，演變至今，西式喜餅禮盒逐漸取代傳統喜餅。
目前，市場上的喜餅分為西式和中式。以荷家喜餅為例，西式主要分為意大利餅干、核桃提娜、達克瓦滋、施耐特、芙蘿、蜜雷方塊酥、松仁煎餅，特點是舔、脆、酥，口味偏年輕人；而中式特結婚喜餅色就是老婆餅，主要是用小麥粉、白砂糖、糯米粉、食鹽等制作而成，老公餅是小麥粉、白砂糖、糯米粉、蔥、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜仁、食鹽、醬油、香辛料等制作。老婆餅味道是微甜的，而老公餅中式喜餅是鹹的，這類比較適合於老人。
新人們在挑選時不妨多試吃看看，找到適合自己的口味與品位。如同沁園劉崇梅所說：“產品好才是真的好。”作為喜餅，基礎是要品質好，其次才是要有品位，荷家喜餅以歐洲、港台等世界著名烘焙大師主領的研發團隊，將彌月禮盒歐彌月蛋糕洲宮廷美食的制作技巧融入到東方飲食的習慣當中，創造出風格獨特、中西合璧的高品質、高檔次、時尚化、個性化、禮品化的精美手工中西式禮餅，致力於探索和傳播喜餅文化、禮品文化，方能滿足人們在商務活動和人際交往中傳情達意的情感需求，為其紓解“送禮難”、“選禮難”的困惑。
沁園旗下高端品牌荷家喜餅周總介紹，結婚送喜餅的習俗可以追溯至喜餅禮盒三國時期，當時劉備到東吳成親，采用了諸葛亮的計策，命人烘烙了一批龍鳳喜餅，一進吳國就將餅全部分發給百姓，將迎娶吳國公主的消喜餅推薦息散播得盡人皆知，不僅破壞了周瑜的美人計，還順利娶回佳人。所以，漢餅是喜餅發展初期的主流，後來受到西方文明東進的影響，演變至今，西式喜餅禮盒逐漸取代傳統喜餅。
目前，市場上的喜餅分為西式和中式。以荷家喜餅為例，西式主要分為意大利餅干、核桃提娜、達克瓦滋、施耐特、芙蘿、蜜雷方塊酥、松仁煎餅，特點是舔、脆、酥，口味偏年輕人；而中式特結婚喜餅色就是老婆餅，主要是用小麥粉、白砂糖、糯米粉、食鹽等制作而成，老公餅是小麥粉、白砂糖、糯米粉、蔥、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜仁、食鹽、醬油、香辛料等制作。老婆餅味道是微甜的，而老公餅中式喜餅是鹹的，這類比較適合於老人。
新人們在挑選時不妨多試吃看看，找到適合自己的口味與品位。如同沁園劉崇梅所說：“產品好才是真的好。”作為喜餅，基礎是要品質好，其次才是要有品位，荷家喜餅以歐洲、港台等世界著名烘焙大師主領的研發團隊，將彌月禮盒歐彌月蛋糕洲宮廷美食的制作技巧融入到東方飲食的習慣當中，創造出風格獨特、中西合璧的高品質、高檔次、時尚化、個性化、禮品化的精美手工中西式禮餅，致力於探索和傳播喜餅文化、禮品文化，方能滿足人們在商務活動和人際交往中傳情達意的情感需求，為其紓解“送禮難”、“選禮難”的困惑。
2013年3月13日星期三
台中豬腳-推薦台中美食
台中豬腳-推薦台中美食
香煎鲑魚佐蛋黃荷蘭醬台中義大利麵 娛樂訊 最近經曆了近2個月的背包旅行，雖然他年年出遊世界各地，但時間一到，仍經不住對台北思念，昨日，從北京飛回台北，約上好友一道去台中一家意式餐廳queens avenue吃大餐，邊用餐邊稱贊味道非常正宗。不忘向網友推薦：“在這裏我感到身心員林名產松弛，我想不論是三五好友聊天、聚會，或情侶用餐，都滷味可以來queens avenue享受同樂。”
回台後和友人一起吃正宗意式餐廳
因爲工作和愛旅行的緣故經常到台中豬腳國外，吃雞腳凍過不少正宗西餐。意大利面有很悠久的曆史，要向網友介紹一番。他說，很多人以爲意大利面就是spaghetti，其實不太正確。pasta才是意大利面的統稱，spaghetti則是我們最常見的長面條、macaroni通心面、penne筆管面、lasagna千層面等等，目前已發展出300多種滷味。坦言，對于他這樣愛吃意大利面的人來說，這次在queens avenue吃到正宗口味，非常開心，特色招牌意式菜有很多款，不同心情可以選擇不同菜品。在這裏，還了解到，以前意大利面像在傳統市場買的生面條一樣，是吃新鮮現做的，後來發現它可幹燥儲存，便于長途旅程使用。意大利面開始在意大利本島漸漸成爲一項重要的餐點則是在16世紀的時候，在那之前，由于制做意大利面條的杜蘭小水餃麥須由西西裏或普雅進口，使得意大利面條成爲一種昂貴的食材。後來由于大型農場廣爲種植杜蘭小麥，再加上機械發展，開始有了生産意大利面條的工廠，終于意大利面成了意大利日常飲食的一部份。
說，意大利面現在世界的風靡，也充分說明了他的味道相當經典。此次他光顧的意式店讓他找到了在國外吃過的正宗味道，他說，像他一樣喜歡吃意大利面的人一定有很多，如果大家來到台灣，他向大家推薦queens avenue意大利餐廳的美食。
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說，意大利面現在世界的風靡，也充分說明了他的味道相當經典。此次他光顧的意式店讓他找到了在國外吃過的正宗味道，他說，像他一樣喜歡吃意大利面的人一定有很多，如果大家來到台灣，他向大家推薦queens avenue意大利餐廳的美食。
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蜂蜜-專家提醒保健品別亂吃
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以“婦女節前話健康 關注遠離乳吃的保養品腺癌”爲主題的第156期新民科學咖啡館昨晚舉行。
東方網裘穎瓊3月7日報道：威脅女性健康的頭號惡性腫瘤“殺手”乳腺癌，在我國的發病率蜂王乳越來越高。在昨晚舉行的以“婦女節前話健康關注遠離乳腺癌”爲主題的第156期新民科學咖啡館上，複旦大學附屬中山普外科副主任醫師楊子昂就指出，龍眼蜜上海乳腺癌的發病率正在與上海人的體重一起“蒸蒸日上”。
乳腺癌是女性“頭號殺手”
“乳腺癌已成女王蜂子爲全球女性發病率最高的惡性腫瘤，全世界每年約有120萬婦女患乳腺癌。在發達國家，平均每8—9個婦女就有一個可能患上乳腺癌。”楊子昂表示，我國大中城市女性惡性腫瘤中乳腺癌發病率也是居首位。
蜂蜜 根據上海市疾控中心近日發布的一份數據，每百名上海女性中就有兩人患癌症，而在癌症排行榜上，乳蜂蜜醋腺癌、大腸癌、肺癌位列前三甲。
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水果禮盒推薦-推廣台灣米禮盒
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全球首家專賣台灣各地優質米及高級水果禮盒以優質米精致包裝成米禮盒的門市，昨天在台北市“婚紗街”愛國東路開幕，台灣各地農會、米商期盼以台灣米禮盒進一步搶占禮品市場。
，米商請來參選新北市的朱立倫爲門市揭彩，朱立倫特別點出這個社會送禮新風潮指出，“我送禮都是送桃園桃新屋出産的芋香米”，喜米禮盒還有去年桃園縣許多局處首長嫁女兒、上個月農委會主委陳武雄嫁女兒，也都送台灣米禮盒；他希望所水果禮盒有農會、米公會能更進一步結合，讓台灣米禮水果禮盒宅配盒“走向世界”。
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台南餐飲設備-古巴雪茄節拍賣所得用于醫療
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古巴第11屆國際雪茄節台南餐飲設備拍咖啡豆賣活動2月28日淩晨在哈瓦那結束，全部收入98。1萬歐元都將用于資助古巴公共醫療體系。
在拍賣活動開始時，雪茄節組織者之一、拍賣活動西蒙對來自世界70多個國家的1000多名嘉賓說，古巴去年連續遭受強飓風災害，蒙受了巨大損失，現在是援助古巴的時刻了咖啡機。拍賣所得將全部用于資助古巴醫療體系。
拍賣的物品有精美的雪茄盒、高檔雪茄煙、與雪茄煙有關的工藝品和曆史老照片等。高價位的拍賣品先後被沙特阿拉伯、西班牙和加拿大等國來賓買下。
本屆古巴國際雪茄節2月23日至27日在哈瓦那舉行，來自世界各地的雪茄經銷商、專家和愛好者先後參觀了古巴著名煙草種植園、雪茄廠和專賣店，品嘗了新品雪茄煙，還學習了解了古巴手工制作雪茄的程序。第12屆國際雪茄節將于明年2月22日至26日在哈瓦那舉行。
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王老吉-王老吉蛇年開門紅
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王老吉蛇年開門紅，各大終端火爆旺王老吉銷，多個大區取得了銷售佳績。自2012王老吉涼茶年6月回歸廣藥後，品牌實現複合型增長，其中紅罐涼茶的銷售月增長率均在3倍以上，增長勢頭迅猛。
王老吉打出了落地宣傳+電視媒體+公益行動+市場終端等全方位發力的組合拳，在春節期間，王老吉將“吉文化”傳遍神州大地。
王老吉在廣州地標建築中信大廈進行了巨幅LED大屏的廣告投放。作爲目前國內頂尖的大廈樓體廣告之一，王老吉的“紅色浪潮”在夜幕籠罩下尤爲閃亮動人，成爲了廣州城新的節日景觀。而在北京王府井大街，王老吉也獨家冠名了“年的記憶”中國吉祥年圖片展。
蛇年春節，王老吉在春運期間推出“讓愛吉時回家”2013年春節回家“吉金”系列公益活動，爲萬千遊子在春運期間分擔一票難求的“回家困擾”。在23天的活動期內，王老吉通過贈送訂票“吉金”、購票“吉金”和回家“吉金”三個階段活動，爲數百名身在異鄉的遊子減輕春節回家電話訂票話費問題、購買車票花銷問題、經濟困難的特殊人群回家問題。
王老吉在終端渠道的建設方面同樣繼續發力。2012年底與中式快餐第一品牌“真功夫”達成戰略合作。此外除了在傳統快速消費品渠道如商超、士多、餐飲等鋪貨外，王老吉獨有的零售藥店及中石化、中石油加油站便利店等特殊渠道，同樣在春節前後保持著大幅的銷量增長。
在蛇年的第一場火拼中，民族涼茶領導品牌王老吉迎來了“開門大吉”，隨著各種營銷推廣措施的逐步執行，有理由相信王老吉在2013年將取得更可喜的業績。
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